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      五香豆沫

      更新時間:2017-09-15 11:33:09點擊次數:4386次
      相關介紹

      五香豆沫是由各種食材熬制而成的大鍋粥,除了豆沫本身的配料:小米粉、食用鹽、花生、芝麻、香辛料以外,還加有其他的食材,譬如豆腐、粉條、青菜等,倘若使用大火燒熟,則會醇香撲鼻,美味可口!

      豆沫的歷史淵源已無從考究,到底誰家是嫡系正宗也是眾說紛紜。不過在六朝古都的鄴城臨漳,無論是漳河南岸還是漳河北畔,只要是辦紅白喜事,人們都會喝到實惠醇美的大鍋豆沫,真是老少咸宜,爽心爽口!這在習近平主席提倡的旨在勤儉節約的光盤行動中,不愧是一道亮麗的風景!

      五香豆沫的制作,把清水浸泡4-7小時的糙米和大料,用打漿機打成米漿。然后用地鍋熬制,保持原有的清香。在鍋內加入清水、食鹽燒開,先后加入豆芽,豆皮,花生米,粉絲,糊芝麻(制作好后的芝麻)黃花菜,用文火慢熬制成。

      豆沫制作看似簡單,但很有講究,比如在火候上,要精心把握,才能做到色、香、味、俱全,才能讓市民真正品味到豆沫的美味傳承。



      一、后期扶持:
      1、咨詢—考察—免費品嘗—滿意后學習。
      2、資深名廚手把手現場教學,核心技術核心配方無保留傳授。
      3、親手操作、時間不限。
      4、三年內可免費復習所學項目。
      5、免費提供技術升級服務。
      6、免費提供產品工具、用具、設備清單及原材料購買清單,保證一站式購齊。
      7、免費提供店面VI形象設計,產品圖片、海報、簡介及大量其他贈品。
      8、學習期間,解決食宿問題。
      9、簽訂正規合同,明碼標價,不會以任何形式變相收取學員其他任何費用。


      二、學習詳情解答:

      1、 教學期間,公司是否提供食宿?
      在校培訓期間是提供住宿,學校為了方便從外地過來培訓學習的學員。 學校提供公寓宿舍,環境好,學校免費提供被褥,學員帶些換洗的衣服過來就可以。
      2、學完之后,到時配料買不到怎么辦?是你們提供嗎?
      你們學習的時候,我們會有個配方和配料清單給你們的,一般在你們當地都可以買到的,可能有的鎮上買不到, 縣級以上都是可以買到的,實在買不到,可以和師傅聯系,讓師傅提供廠家電話給你們,通過物流發貨!都是送貨上門的.
      3、我沒有任何基礎的,擔心學不會?
      這個不用擔心,小吃主要是一個配方,到時按師傅的方法去操作的話!應該是沒有多大問題的,再說我們都是師傅一對一教學,學起來相對比較快, 最多可以比有基礎的學員多學些時間。我們這邊是學會為止,不限時間的,這個放心好了.
      4、是隨到隨學嗎?
      是的,由于小吃技術的培訓時間都不會很長,不過現在學員比較多,最好是提前打電話預約,到時好安排師傅和住宿。


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      手機 :13137216221

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      教學區 :安陽市文化宮

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