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      白吉饃

      更新時間:2017-09-16 14:40:55點擊次數:3210次
      相關介紹

      白吉饃具有“肥肉吃了不膩口,瘦肉無渣滿含油,不用牙咬肉自爛,食后余香久不散”的美譽。白吉饃源自咸陽一帶,它是用上好面粉揉制后做成餅形,置炭火烘烤成的,出鍋的白吉饃形似鐵圈虎背菊花心,圖案像漢朝的瓦當,皮薄松脆,內心軟綿。白吉饃是不放任何蔬菜的,就是將烙好燙手的白吉饃切開,加入鹵好切碎的臘汁肉,這里說的就是美味出名的臘汁白吉饃,它是肉夾饃的一種。

      白吉饃餅皮酥脆,鹵肉鮮香,食用時溫度以燙手為佳。它的選料精細,制作講究,油采用花生油或色拉油,肉采用上好豬肉,鹵汁則是長時間精心熬制而成,難怪會深受廣大消費者的喜愛。

      白吉饃由白吉餅和臘汁肉組合而成,所以白吉饃好不好吃,不光是鹵肉味道要好,這白吉饃的口味也很關鍵,其做法說來也是有所講究的。出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆,饃內瓤綿軟可口。白吉饃上不帶火色的地方不帶一點雜色,潔白如玉。白吉饃帶火色的地方,火色深度恰倒好處。

      白吉饃的經營很是靈活,開店方便。臘汁肉白吉饃因為經營占地面積小,不受設備限制,無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小吃街,都可以開店經營、攤位經營或者是流動經營,也可以開成規模大的店。選址方便靈活,租金便宜,只要客流量稍微大的地方就可以做。


      一、后期扶持:
      1、咨詢—考察—免費品嘗—滿意后學習。
      2、資深名廚手把手現場教學,核心技術核心配方無保留傳授。
      3、親手操作、時間不限。
      4、三年內可免費復習所學項目。
      5、免費提供技術升級服務。
      6、免費提供產品工具、用具、設備清單及原材料購買清單,保證一站式購齊。
      7、免費提供店面VI形象設計,產品圖片、海報、簡介及大量其他贈品。
      8、學習期間,解決食宿問題。
      9、簽訂正規合同,明碼標價,不會以任何形式變相收取學員其他任何費用。


      二、學習詳情解答:

      1、 教學期間,公司是否提供食宿?
      在校培訓期間是提供住宿,學校為了方便從外地過來培訓學習的學員。 學校提供公寓宿舍,環境好,學校免費提供被褥,學員帶些換洗的衣服過來就可以。
      2、學完之后,到時配料買不到怎么辦?是你們提供嗎?
      你們學習的時候,我們會有個配方和配料清單給你們的,一般在你們當地都可以買到的,可能有的鎮上買不到, 縣級以上都是可以買到的,實在買不到,可以和師傅聯系,讓師傅提供廠家電話給你們,通過物流發貨!都是送貨上門的.
      3、我沒有任何基礎的,擔心學不會?
      這個不用擔心,小吃主要是一個配方,到時按師傅的方法去操作的話!應該是沒有多大問題的,再說我們都是師傅一對一教學,學起來相對比較快, 最多可以比有基礎的學員多學些時間。我們這邊是學會為止,不限時間的,這個放心好了.
      4、是隨到隨學嗎?
      是的,由于小吃技術的培訓時間都不會很長,不過現在學員比較多,最好是提前打電話預約,到時好安排師傅和住宿。

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      聯系人 :彭老師

      手機 :13137216221

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      地址 :安陽市文化宮十字路口向南100米路西王廣峰糕點小吃培訓學校

      教學區 :安陽市文化宮

      乘車路線:市內乘坐路線1路、2路、3路、4路、6路、 7路、9路、10路、26路等車次文化宮下車即到 汽車東站乘車路線:1路、3路、27路等車次文化宮下車即到 汽車西站乘23路文化宮下車即到

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