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      特香辣椒油

      更新時間:2017-09-16 15:13:13點擊次數:3240次
      相關介紹

      很多美食都離不開辣椒油這一調味料,所以特香辣椒油是影響眾多風味小吃味道的靈魂所在。很多重慶家庭都有自制辣椒油的習慣,但做出來的辣椒油口感大多不上餐館的水平,這就是為何特色辣椒油的制作也是一門技術。

      特香辣椒油具有香濃、麻辣的口感,帶給人們味蕾無限的刺激,常見的涼皮、麻辣粉、酸辣粉等風味小吃都離不開它。特香辣椒油的制作極其考究,比如制作辣椒油時溫度一定要把持好、多少度加什么料,加多少克都有明確規定,選用什么油以及選用種調味料等都是有一定講究的。

      特香辣椒油是將秘制材料加入其中,上火加熱反復熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人。在完成最后一道煎油工序后,此時并不是食用辣椒油最好的時候,在靜置存放的第三天才是辣椒油色香味最佳的時候,之后的口感又會隨著時間的增加而衰減。

      加有辣椒油的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,讓人回味無窮。



      一、后期扶持:
      1、咨詢—考察—免費品嘗—滿意后學習。
      2、資深名廚手把手現場教學,核心技術核心配方無保留傳授。
      3、親手操作、時間不限。
      4、三年內可免費復習所學項目。
      5、免費提供技術升級服務。
      6、免費提供產品工具、用具、設備清單及原材料購買清單,保證一站式購齊。
      7、免費提供店面VI形象設計,產品圖片、海報、簡介及大量其他贈品。
      8、學習期間,解決食宿問題。
      9、簽訂正規合同,明碼標價,不會以任何形式變相收取學員其他任何費用。


      二、學習詳情解答:

      1、 教學期間,公司是否提供食宿?
      在校培訓期間是提供住宿,學校為了方便從外地過來培訓學習的學員。 學校提供公寓宿舍,環境好,學校免費提供被褥,學員帶些換洗的衣服過來就可以。
      2、學完之后,到時配料買不到怎么辦?是你們提供嗎?
      你們學習的時候,我們會有個配方和配料清單給你們的,一般在你們當地都可以買到的,可能有的鎮上買不到, 縣級以上都是可以買到的,實在買不到,可以和師傅聯系,讓師傅提供廠家電話給你們,通過物流發貨!都是送貨上門的.
      3、我沒有任何基礎的,擔心學不會?
      這個不用擔心,小吃主要是一個配方,到時按師傅的方法去操作的話!應該是沒有多大問題的,再說我們都是師傅一對一教學,學起來相對比較快, 最多可以比有基礎的學員多學些時間。我們這邊是學會為止,不限時間的,這個放心好了.
      4、是隨到隨學嗎?
      是的,由于小吃技術的培訓時間都不會很長,不過現在學員比較多,最好是提前打電話預約,到時好安排師傅和住宿。

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      聯系人 :彭老師

      手機 :13137216221

      QQ :570861443  770799936

      地址 :安陽市文化宮十字路口向南100米路西王廣峰糕點小吃培訓學校

      教學區 :安陽市文化宮

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