該餅制成后,呈金黃色,外酥里嫩、蔥香味濃、香而不膩、別具風味,其打開猶如菊花綻放,形如盤絲且絲絲不散。宮廷金絲餅遵從傳統工藝,配料精選考察,共選用特級高筋粉、雞蛋等原料精配而成,純屬綠色食品。
東北金絲餅,物美價廉,符合大眾飲食習慣和消費水平,制作簡單,投資少,風險低,利潤大,經營靈活,可開店經營,也可流動車經營,是小本創業的好項目。
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