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該餅制成后，呈金黃色，外酥里嫩、蔥香味濃、香而不膩、別具風味，其打開猶如菊花綻放，形如盤絲且絲絲不散。宮廷金絲餅遵從傳統工藝，配料精選考察，共選用特級高筋粉、雞蛋等原料精配而成，純屬綠色食品。
東北金絲餅，物美價廉，符合大眾飲食習慣和消費水平，制作簡單，投資少，風險低，利潤大，經營靈活，可開店經營，也可流動車經營，是小本創業的好項目。
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