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      蔥花雞蛋餅

      更新時間:2017-09-16 16:22:22點擊次數:2743次
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      蔥花雞蛋餅是用蔥花、雞蛋、面、香菜、食鹽等做成的餅,北方食用的比較多??膳渖闲┬〔?,一碗米粥,可稱為一道營養美味的中式小餐。 還可卷入喜歡的食材、涂上喜歡的醬料一同食用。制作的時候邊放邊旋轉餅,這樣做會使餅受油均勻,這樣煎出的餅口感軟嫩,老少皆宜。

      雞蛋餅是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋餅的蛋白質品質最佳,僅次于母乳。一個雞蛋餅所含的熱量,相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量。

      蔥花雞蛋餅是普通家庭比較普遍的營養美食,每天早上擅長烹飪的婦女都會煎制好一層層雞蛋餅卷起來放在盤子里等待家人的食用。我的家人都喜歡吃這種蔥花雞蛋餅,在配上自己榨的花生黃豆豆漿,真是營養豐富。

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