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         串串香(麻辣燙)培訓班

      麻醬的配比與調制

      更新時間:2017-09-18 16:36:31點擊次數:3253次
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      麻醬,是吃串串香必不可少的一種蘸料,燙熟的串串,無論是葷是素,蘸上香濃醇厚的麻醬,更是又香了一個高度。調制芝麻醬,所有原料都有具體的比例,芝麻醬的稀稠程度必須把握好,太稠的話容易弄不開,太稀的話調制的香味就達不到。
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