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      銀耳蓮子粥

      更新時間:2017-09-20 17:46:38點擊次數:2066次
      相關介紹
      銀耳蓮子粥是一道美味可口的名點??梢悦廊蒺B顏,還可以清熱解暑。而且其中蓮子能補脾止瀉,益腎固精、養心安神;銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
      銀耳蓮子粥是一道營養非常豐富的粥,口味偏甜,具有養心安神的功效。
      銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養價值也很高,每百克干銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.  蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味??诟?濃甜潤滑,美味可口。
      營養分析:
      銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。它也是一味滋補良藥,特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品,它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
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