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湖南風味小吃名品。具有外皮焦脆有嚼勁，餡心具桂花香味的特色。
白糖小燒餅原料：
桂花糖，五香粉，上白面粉，綿白糖，茶籽油。
白糖小燒餅制法：
1．綿白糖、桂花糖用清水拌勻，再放入面粉制成餡心；
2．將五香粉與面粉拌和。
3．另取面粉加清水拌和揉透，搓成長條，搟成面皮，刷一層茶籽油，撒上五香面粉，再滾圓并搓成圓條，揪成劑子， 逐個壓扁，包入餡心，捏攏收緊口，即成圓餅；
4．將餅入烤爐，用小火烤至餅面起泡時，用小鐵絲插入泡內排氣。待烤至燒餅焦黃時即成。
特點：餡料之美 皮之酥香 層之多 味之豐厚 前味中味后味層次分明
白糖燒餅、椒鹽燒餅、五香燒餅、豆沙燒餅、雜糧燒餅、肉松燒餅、什錦燒餅、紫薯燒餅、芝麻燒餅、果味燒餅。
學費：2000元
聯系人 :彭老師
手機 :13137216221
QQ :570861443 770799936
地址 :安陽市文化宮十字路口向南100米路西王廣峰糕點小吃培訓學校
教學區 :安陽市文化宮
乘車路線：市內乘坐路線1路、2路、3路、4路、6路、 7路、9路、10路、26路等車次文化宮下車即到 汽車東站乘車路線：1路、3路、27路等車次文化宮下車即到 汽車西站乘23路文化宮下車即到
