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      香菇肉片蓋澆飯

      更新時間:2017-10-08 15:00:16點擊次數:3288次
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      香菇肉片蓋澆飯是一種飯菜兼具,美味價廉,營養豐富的一道美食。常見于學校餐廳或是大眾家常飯館。款美食主要是由香菇和豬肉制作而成,具有香菇獨特的香味,炒好的菜澆在蒸好的大米上面,可謂是既經濟又實惠,可以讓廣大吃貨大飽口福。

      做香菇炒肉這道菜時,可在炒肉的時候,稍微放幾滴料酒去腥,還有一點就是香菇本身非常鮮美了,可以少放雞精或者不放。這道蓋澆飯不僅美味可口,還有很高的營養價值。因為香菇含有多種維生素、礦物質,能促進新陳代謝,提高人體適應力,其含有的維生素B群對于維持人體循環、消化等正常生理功能有重要的作用。香菇與滋陰潤燥的豬肉搭配做菜,可謂是美味與健康同在。

      蓋澆飯將各種美味菜肴很好的和米飯結合為一體,多樣的食材組合使得米飯的口感更豐富,營養更加均衡,更有利于人體健康。蓋澆飯的做法不一,用料不同,有肉有素,可謂各有特色。

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