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      麻辣香鍋店

      更新時間:2017-10-12 17:42:16點擊次數:2895次
      相關介紹

       

      麻辣香鍋是一道以麻辣、鮮香而有名的美食小吃。麻辣香鍋食材混搭,品種多樣、豐富多彩:有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成,也有人工加工等等,將天南地北的食材融入一鍋,就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣,讓人們享受多樣多變的同時,也刺著食客們的味蕾,讓人食欲大開。

      麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。它起源于重慶地土家族居民生活習慣,當地居民因為平時喜歡把各種新鮮蔬菜放到一起,再加入自家土制的辣椒及各種香料炒成一鍋大雜燴來食用,這種做法使各種原料的本味相互滲透,吃起來很是爽口。逢年過節或是有客拜訪,當地人就會在平常吃的雜燴菜中加些肉、臘肉,或是少許的魚蝦之類的海河鮮成菜,這樣既顯得對客人尊敬,又豐富了菜的內容,而且使雜燴菜的味道更加鮮美。后經流傳,麻辣香鍋就走進了我們的生活中,而且備受廣大消費者的青睞。

      麻辣香鍋味道鮮美,尤其是用一種吸收香料的味道特制加工的油后,給人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。你看這菜里的每一樣菜都有一種滋味,在特制的調料之間,經過相互細致的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,復雜而多感。

      麻辣香是一種讓人留戀的美食,需要注意的是烹飪過程不要炒的時間太久,因為都是處理過的東西,蓮藕等食材脆一點才好吃,出鍋配上點香菜,真的是美味可口。

      麻辣香鍋以現做現賣的銷售方式,引得了了廣大消費群體的喜愛和放心。來到店里,你可以根據自己的喜好選擇各種食材,選好后統一放在一個大盆子里,上稱后明碼標價,此刻你自己都能算出來這頓飯吃了多少。然后就由服務員遞到后廚開始制作了。由于這個秘制醬料都是提前準備好的,所以整個制作過程很快,大概5分鐘左右就可上桌了。

       

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