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宮廷酥燒餅起初是宮廷的一種美味點心，后來經過技術改良和流傳就成了現在的宮廷酥燒餅。宮廷酥燒餅的價格跟市面上的其他油酥燒餅相比，價格偏高些，這是因為宮廷酥燒餅的份量更大些，口味也更豐富些。
宮廷酥燒餅產品系列眾多，有咸甜口味之分，有帶餡的也有不帶餡的，餡料有多種選擇：紅糖酥燒餅、白糖酥燒餅、豆沙酥燒餅、五香酥燒餅和果味酥燒餅，價格一般都在2元以上不等。每種口味的酥燒餅各有其特色，都是非常美味的，屬于一種中規中矩的燒餅，對比外面其他的燒餅店，算是中等偏上的水平。一般飯量小的人來一個宮廷酥燒餅，再配上一碗粥就能吃的飽飽的。
宮廷酥燒餅用烤箱烤制而成，厚實喧軟，口味不同造型不一，有圓形有方形等多種形狀。它外皮口感酥脆，內里柔軟細嫩，略看一下大概有幾十層疊加而成，香味獨特，可謂是好聞好看又好吃的一種酥燒餅。
宮廷酥燒餅所到處，生意很是火熱，一般夫妻兩人就能開店，男的做燒餅，女的賣燒餅，一片繁忙景象，不亦樂乎。總之，宮廷酥燒餅是一項投資小、風險低、回報快的創業項目。特別是對于初期創業，資金不多的朋友們最為合適，它的經營方式非常靈活，可以流動攤位經營也可以開個小小的燒餅鋪，當然后期掙錢后也能擴大店面規模，進行綜合飲食營業。比如搭配早餐品種或是特色小吃品種都是不錯的選擇。
其次宮廷酥燒餅的需求量大，適合各種消費人群，經營沒有季節和區域的限制。民以食為天，尤其是快節奏的生活，人們都樂意在外面就餐。買些燒餅做早晚餐主食或加餐主食都是很好的選擇，況且它不分淡旺季，只要經營就會賺錢，幾乎各個地方都會吃到燒餅。
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